La Bastide du Capelier

La Bastide du Capelier vous propose toute une gamme de produits locaux et artisanaux autour de la figue blanche de Salernes ( apéritif, confiture, figues confites) . Dégustation sur place, sur rendez-vous.

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La Bastide du Capelier œuvre pour la préservation d'une espèce: la figue blanche de Salernes. Véritable joyau dans les années 1950 ( 150 tonnes de production), la figue blanche de Salernes est aujourd'hui une filière en déclin (2 tonnes de production en 2022). Consciente de ce patrimoine local et de la préservation de ce fruit unique, la Bastide du Capelier propose toute une déclinaison autour de cette figue (apéritif, confiture, figues confites). Dégustation sur place , sur rendez-vous.