Le Safran du Haut-Var

M. DAINI est producteur / récoltant; ses activitées principales sont la culture du safran ainsi que la trufficulture.

---

Il a fait le choix de produire une épice rare, mais qui pourtant était cultivée traditionnellement en Provence jusqu'au milieu du vingtième siècle. Cette culture se fait traditionnellement, sans désherbants ni engrais chimiques ,et sans arrosage.

M. DAINI vous propose:
- Du safran pur en stigmates et des produits transformés au safran
- Des truffes fraîches et des verrines de truffes stérilisées

Visite et vente sur rendez-vous uniquement

Venez découvrir et partager au fil des saisons les différentes activités de l’exploitation : récolte du safran , recherche des truffes...

Pour cela nous vous proposons différentes formules avec hébergement , démonstration et dégustation!